Michael Pollan é um autor, jornalista, ativista e professor de jornalismo americano. Ele é filho do autor e consultor financeiro Stephen Pollan e colunista Corky Pollan. Ele escreveu vários livros, ensaios e artigos sobre alimentação. Seu primeiro livro "Segunda natureza: a educação de um jardineiro" é considerado um manifesto para jardineiros e ambientalistas. Seu livro "O dilema do onívoro" foi nomeado pelo The New York Times como um dos cinco melhores livros de não ficção do ano em que foi publicado. Seu "Regras alimentares: Manual de um comedor" enfatiza a necessidade de uma dieta saudável e sustentável. A James Beard Foundation o nomeou o vencedor da melhor redação de alimentos. Seu princípio é “Coma comida. Não muito. Principalmente plantas ”. Seus outros livros são “Um Lugar Próprio”, “Em Defesa da Comida” e o mais recente “In Cooked: A Natural History of Transformation”. O documentário, "Food, Inc.", pelo qual ele foi consultor e co-estrela, recebeu uma indicação ao Oscar. Ele também apareceu no programa PBS baseado em "The Botany of Desire". Ele é professor de jornalismo na Escola de Jornalismo da UC Berkeley e é escritor colaborador da The New York Times Magazine. Seus escritos receberam inúmeros prêmios.
Primeira infância
Michael Pollan nasceu em 6 de fevereiro de 1955 em uma família judia e cresceu em Long Island. Ele é filho do autor e consultor financeiro Stephen Pollan e colunista Corky Pollan.
Ele recebeu um B.A. em inglês pela Bennington College e mestrado em inglês pela Columbia University em 1981. Ele conseguiu um emprego para escrever para a revista Channels e gostou de publicar e escrever.
Carreira e vida futura
Em 1991, o livro de Pollan "Segunda natureza: a educação de um jardineiro" foi publicado pela Atlantic Monthly Press. O livro se tornou um manifesto para jardineiros e ambientalistas e faz o homem analisar sua relação com a natureza.
Seu “Um Lugar Próprio: A Educação de um Construtor Amador” traça o projeto e a construção de um edifício externo, relançado como “Um Lugar Próprio: A Arquitetura dos Devaneios” uma década depois.
"A Botânica do Desejo: uma visão do mundo das plantas", ele explora a co-evolução e o relacionamento da humanidade com quatro plantas - maçãs, tulipas, maconha e batatas - a partir da perspectiva do homem e das plantas.
Em 2003, Pollan foi nomeado Professor de Jornalismo John S. e James L. Knight na Escola de Jornalismo da UC Berkeley e diretor do Programa Knight de Jornalismo Científico e Ambiental.
O New York Times nomeou seu "O Dilema do Onívoro" como um dos cinco melhores livros de não ficção do ano em dezembro de 2006. A James Beard Foundation nomeou o vencedor como o melhor escritor de alimentos.
Seus artigos de 1990 a 2006 foram antologizados em Best American Science Writing, Best American Essays, The Animals: Practicing Complexity e Norton Book of Nature Writing.
Pollan escreveu para a revista de psicologia social Greater Good, publicada pelo Greater Good Science Center da Universidade da Califórnia, Berkeley. Seu artigo "Ética comestível" é sobre alimentação ética e psicologia social.
Ele foi consultor e co-estrela do documentário de 2008, "Food, Inc.", que recebeu uma indicação ao Oscar. Ele também apareceu em um programa especial de duas horas da PBS baseado em "A Botânica do Desejo".
As "Regras alimentares: Manual do consumidor", publicadas em 2009, fornecem uma estrutura simples para uma dieta saudável e sustentável e enfatizam seu princípio de "Comer alimentos. Não muito. Principalmente plantas.
Em 2009, ele foi nomeado pela Newsweek como um dos 10 principais "novos líderes de pensamento". Ele também foi finalista do National Magazine Award de melhor redação.
Em 2010, Pollan foi entrevistado para o filme “Rainha do Sol: o que as abelhas estão nos dizendo?” - um documentário sobre abelhas e distúrbios de colapso de colônias.
Seu livro de 2013, “In Cooked: A Natural History of Transformation”, descreve o cozimento em relação aos elementos Fogo (cozinhar com calor), Água (refogar e ferver com panelas), Ar (panificação) e Terra (fermentação).
Seus artigos foram publicados em várias revistas, incluindo a Harper's Magazine, onde atuou como editor executivo de 1984 a 1994, National Geographic, Mother Jones, Travel + Leisure, House & Garden e Gardens Illustrated.
Principais Obras
O livro de Pollan, de 2006, “O Dilema do Onívoro: Uma História Natural de Quatro Refeições” descreve quatro maneiras básicas pelas quais o homem obteve alimentos, a saber, o método agrícola industrial, orgânico, local e como caçador-coletor.
"Em Defesa da comida: o manifesto de um comedor" publicado em 2008, ele aponta que as culturas que percebem a comida como tendo propósitos de prazer, identidade e socialidade podem acabar com uma saúde melhor.
Prêmios e Conquistas
Pollan ganhou o prêmio John Burroughs pelo melhor ensaio de história natural em 1997. Seu livro "Second Nature" ganhou o QPB New Vision Award. Ele ganhou a Reuters-I.U.C.N. Prêmio Global de Jornalismo Ambiental.
Em 2003, ganhou o prêmio James Beard de melhor série de revistas e o prêmio Genesis da Humane Society dos Estados Unidos por escrever sobre agricultura animal.
Em 2009, ele ganhou o Prêmio de Citação do Presidente do Instituto Americano de Ciências Biológicas e o Prêmio Vozes da Natureza do Conselho de Defesa dos Recursos Naturais.
Vida pessoal e legado
Pollan é casado com a pintora paisagista Judith Belzer. Eles se conheceram em 1974 e estão casados há 22 anos. Eles moram na área da baía com o filho Issac.
Curiosidades
Este escritor deu apoio à Coalizão de Trabalhadores em Immokalee para melhorar as condições de trabalho e os salários dos catadores na Flórida. Em dezembro de 2013, ele apoiou a demanda dos atacantes de fast food por um salário de US $ 15 / hora.
Fatos rápidos
Aniversário 6 de fevereiro de 1955
Nacionalidade Americano
Famoso: Citações de Michael Pollan
Sinal de sol: Aquário
Nascido em: Long Island
Famoso como Autor, Jornalista, Ativista
Família: Cônjuge / Ex-: Judith Belzer (m. 1987) pai: Stephen Pollan mãe: Corky Pollan irmãos: Tracy Pollan filhos: Isaac Pollan Estado dos EUA: Nova-iorquinos Mais informações: Columbia University (1981), Bennington College (1976) , University of Oxford awards: Prêmio Global Genesis da União Mundial para a Conservação da Reuters da Humane Society dos Estados Unidos
