Raymond Albert Kroc, conhecido popularmente como Ray Kroc, era um empresário americano, que provocou uma revolução na indústria de fast food, tornando o McDonald's a maior cadeia de fast food do mundo. Uma vez referido pela Harvard Business School como "o equivalente do setor de serviços a Henry Ford", o Kroc teve um começo modesto. Inicialmente, ele vendeu vários itens, como copos de papel, misturadores de milk-shake antes de entrar em contato com os irmãos McDonald, que dirigiam uma pequena mas popular lanchonete na Califórnia, aos 51 anos. Posteriormente, ele adquiriu a franquia da McDonald's Corporation de pequena escala. , ele o transformou em uma das operações de fast food mais bem-sucedidas do mundo. Ray Croc finalmente comprou a empresa, aos 59 anos. Ele também utilizou a padronização para garantir que os produtos alimentícios do McDonald's tenham o mesmo sabor em todas as lojas. Kroc revolucionou a indústria de restaurantes americana com o novo e desenvolvido sistema operacional e de entrega. Na época de sua morte, a rede tinha 7.500 pontos de venda em todo o mundo, com vendas brutas de US $ 8 bilhões.
Infância e primeiros anos
Raymond Albert Kroc nasceu em 5 de outubro de 1902, em Oak Park, na época uma vila adjacente à cidade de Chicago, no estado de Illinois. Seus pais eram de origem tcheca e Ray era o filho mais velho.
Seu pai, Alois "Louis" Kroc, originalmente da vila de Bøasy, perto de Plzeò, na Boêmia, era um homem de grande disciplina. Empregado na empresa de telégrafo Western Union, ele subiu para alcançar uma alta posição na organização. Ele também era um fã de beisebol, uma mania que Ray herdou dele.
Sua mãe, Rose Mary nee Hrach, nasceu em Illinois. Ela era uma senhora carinhosa e dona de casa. Ela também tocava piano, ganhando dinheiro extra dando aulas para crianças e adultos. Ray também aprendeu o piano com ela, mostrando uma afinidade natural por ele.
Ele tinha dois irmãos mais novos; Robert e Lorraine. Quando crianças, Ray e Bob tinham inclinações muito diferentes e os dois frequentemente achavam difícil até conversar um com o outro. No entanto, eles se aproximaram à medida que envelheciam.
Enquanto Bob estudava, Ray era tudo menos isso. Ele costumava criar novos esquemas, sonhando com planos elaborados para fazê-los funcionar, ganhando o apelido de 'Danny Daydreamer'. Mas seus sonhos nunca foram ociosos; ao contrário, eles estavam sempre ligados a alguma forma de ação.
Desde a infância, Ray demonstrou muita determinação e confiança. Ele também era um garoto inteligente e trabalhador. Enquanto estudava na Lincoln School em Oak Park, ele se destacou em debates, mostrando o jeito de convencer as pessoas facilmente.
Enquanto estudava na escola primária, ele começou a ganhar dinheiro extra fazendo trabalhos estranhos em supermercados ou drogarias. Mais tarde, ele começou a vender limonada em um estande do lado de fora de sua casa. Esta foi sua primeira passagem pelo setor de alimentos.
Em 1916, aos 14 anos de idade, Ray, junto com dois de seus amigos, abriu uma loja de música chamada 'Ray Kroc Music Emporium', vendendo partituras enquanto tocava piano. No entanto, fechou após alguns meses.
Em seguida, ele trabalhou por alguns meses na fonte de refrigerante de seu tio, onde aprimorou ainda mais sua habilidade em vendas. Foi aqui que ele aprendeu que um pequeno sorriso e demonstração de entusiasmo poderiam fazer uma pessoa comprar mais do que realmente pretendia.
Em 1917, ao completar seu segundo ano, Ray decidiu ingressar na Primeira Guerra Mundial em andamento como motorista de ambulância, na esperança de servir na linha de frente. Mas com 15 anos de idade, ele não era elegível para esses serviços.
Mentindo sobre a sua idade, Ray ingressou na Cruz Vermelha Americana e posteriormente foi enviado a Connecticut para treinamento, após o qual estava destinado a servir na França. Mas a guerra terminou antes que ele pudesse ser enviado ao exterior.
Ele então retornou a Chicago e, por insistência de seu pai, voltou à Lincoln School para concluir seus estudos. Mas, agora, ele tinha novas idéias e, portanto, abandonou a escola mais uma vez, pronto para se aventurar no mundo real, ganhando a vida.
Início de carreira
Em 1919, aos 17 anos, Ray Kroc iniciou sua carreira em vendas, complementando sua renda como pianista em uma boate ou como DJ na estação de rádio local. Posteriormente, ele realizou uma série de empregos, vendendo tudo, desde imóveis em Fort Lauderdale a acessórios e enfeites femininos.
Por um tempo, ele também ingressou na American Stock Exchange em Nova York, lendo fitas e traduzindo símbolos. Finalmente, aos 21 anos, conseguiu seu primeiro emprego estável como vendedor na Lily Tulip Paper Cup Company.
Jovem, ambicioso e trabalhador, ele agora viajava pelo país vendendo copos de papel, que ele sabia que estavam ali para ficar. Ele cuidava das necessidades de seus clientes, sempre mantendo contato com eles. Logo ele começou a ser considerado um dos melhores vendedores da empresa.
Em 1938, enquanto vendia copos de papel, Kroc conheceu um cavalheiro chamado Earl Prince. Ele havia inventado algo, chamado "Multimixer", que na verdade era um misturador de milk-shake com cinco eixos. Geralmente esses agitadores tinham um eixo que produzia um milk-shake de cada vez, enquanto o "Multishaker" podia produzir cinco.
Até então, após 16 anos de serviço na Lily Tulip Paper Cup Company, ele estava se sentindo bastante frustrado. Percebendo que o 'Multimixer' tinha um grande potencial, ele obteve direitos de marketing exclusivos para o produto e, aos 37 anos, desistiu de seu emprego seguro para formar a Prince Castle Sales.
Inicialmente, a resposta foi boa, vendendo 8000 misturadores em um bom ano. Lentamente, as prioridades das pessoas começaram a mudar e seus principais clientes, os restaurantes e os vendedores de refrigerantes das cidades, começaram a sofrer, resultando em uma queda nas vendas. Os misturadores de bebidas de Hamilton Beach também ofereceram uma forte concorrência.
Abrindo o McDonald s
Em 1954, como a situação era bastante sombria, Ray Kroc notou que um restaurante em San Bernardino continuara a pedir seus misturadores em grandes quantidades. Curioso, ele fez uma visita e achou que era um restaurante drive-in sem arranjos para sentar em casa, administrado por dois irmãos, Richard e Maurice McDonald.
Olhando em volta, ele descobriu que o restaurante usava um formato de linha de montagem para preparar e vender um grande volume de comida em muito pouco tempo. Além disso, o menu era limitado a cheeseburgers, hambúrgueres, batatas fritas, bebidas e milk-shakes; mas a venda foi tão grande que funcionou oito de seus mixers continuamente.
Espantado, ele começou a perambular pelo estacionamento, conversando com seus clientes e descobriu que eles vinham aqui regularmente por seus hambúrgueres e batatas fritas baratos, mas saborosos. Imediatamente, ele começou a sonhar com uma cadeia de McDonalds, cada uma das quais usaria de cinco a oito de seus multimixers.
Quando ele conversou com os irmãos McDonald, eles inicialmente não mostraram nenhum interesse; mas Kroc os convenceu a conceder a ele os direitos exclusivos de vender o método McDonald's. Ele tinha 52 anos, sofria de diabetes e artrite. No entanto, ele sabia que não deveria perder a oportunidade.
Em 15 de abril de 1955, Kroc abriu seu primeiro restaurante em Des Plaines, Illinois. No final do ano, ele havia aberto mais dois; arrecadando US $ 235.000 em vendas. Em todos os lugares, ele usava o formato dos irmãos McDonald, prestando atenção especial à limpeza. Mais tarde, ele começou a vender franquias, coletando 1,9% da venda bruta.
Para obter lucro adicional, ele agora abriu outra empresa independente que compraria ou arrendaria terras, sobre as quais as franquias McDonald estariam. As franquias pagavam a ele um aluguel ou uma porcentagem das vendas, o que fosse maior.
Na virada da década de 1950, o McDonald havia crescido muito, trazendo bons lucros. Mas, ao mesmo tempo, confrontos frequentes começaram a surgir entre Kroc e os irmãos McDonald sobre as mudanças que Kroc gostaria de trazer. Portanto, em 1961, Kroc comprou o McDonalds por US $ 2,7 milhões em dinheiro.
A transferência não foi sem problemas. Kroc esperava que o acordo incluísse o restaurante original em San Bernardino; mas no último momento, os irmãos se recusaram a se separar. Em retaliação, Kroc se recusou a dar-lhes uma realeza, que ele havia prometido apenas oralmente.
Ele também abriu um McDonald's novinho em folha a uma quadra da loja original, agora chamada 'The Big M', forçando os irmãos a se afastarem dos negócios. Livre para administrar seus negócios como julgasse adequado, Kroc agora começou a se expandir muito rapidamente. Em 1965, a rede possuía 700 restaurantes em 44 estados.
Em abril de 1965, o McDonald's tornou-se público a US $ 22 por ação. Em poucas semanas, o preço de suas ações subiu para US $ 49, trazendo enormes lucros para ele. No final da década, havia 1.500 McDonald's operando em todo o mundo, superando o sonho mais selvagem de Kroc.
Em 1965, Kroc tornou-se presidente do McDonald's e iniciou um programa de treinamento para proprietários de franquias, enfatizando a padronização das operações e a automação. Ele estabeleceu regras rígidas sobre o procedimento de cozimento, tamanho de cada produto, embalagem etc., para que o McDonald Hamburger tenha o mesmo sabor em todo o país.
Ele atuou como Presidente do McDonald's até 1968. Posteriormente, tornou-se Presidente do Conselho, ocupando o cargo até 1977. Finalmente, de 1977 até sua morte em 1984, ele permaneceu como Presidente Sênior da empresa.
Em 1977, depois de deixar o cargo de Presidente do Conselho, Kroc voltou sua atenção para o beisebol. Ele agora comprou o San Diego Padres e se concentrou em melhorar a equipe. Embora tenha chegado à World Series em 1984, Kroc não viveu para apreciá-la.
Principais Inovações
Ray Kroc é conhecido por fazer uma série de inovações no setor de food service. O mais importante deles era que ele oferecia franquias de uma loja em vez de franquias territoriais, como era a prática naqueles dias.
Embora a concessão de licenças exclusivas para um grande mercado tenha ajudado o franqueador a ganhar dinheiro rapidamente, as franquias de uma loja permitiram maior controle, contribuindo para o desenvolvimento da cadeia. Kroc estava pronto para abrir mão de dinheiro fácil, a fim de estabelecer uma cadeia conhecida com serviço uniforme em todo o país.
Kroc também cuidou do interesse das franquias. Ao contrário de outras redes de restaurantes, ele vendia os suprimentos a uma taxa razoável, garantindo que eles obtivessem lucro suficiente, o que, por sua vez, serviria mais a seu interesse.
Outra de sua idéia inovadora foi estabelecer a Hamburger University em Oak Brook, no subúrbio ocidental de Chicago. O campus está espalhado por 80 acres, fornecendo 32 horas de treinamento para o funcionário do restaurante no primeiro mês. Inicialmente, Kroc supervisionou as lições, mas agora suas palestras em vídeo são usadas.
Prêmios e Conquistas
Em 1972, Ray Kroc recebeu o Prêmio Horatio Alger da Associação de Distintos Americanos Horatio Alger por sua dedicação e honestidade.
Vida pessoal e legado
Em 1922, Ray Kroc se casou com a namorada do ensino médio Ethel Fleming. Eles tiveram uma filha chamada Marilyn Kroc. O casal se divorciou em 1961.
Em 1963, ele se casou com Jane Dobbins Green, uma secretária. O casamento terminou em divórcio em 1968.
Em 1969, ele se casou com Joan Beverly Smith e Mansfield. Eles se conheceram em 1957, enquanto ele era casado com Ethel e ela com Rawland F. Smith, veterano da Marinha e franqueado do McDonald's. Eles mantiveram um relacionamento secreto por anos antes de poderem se divorciar de seus respectivos cônjuges e se casar.
Kroc sofria de diabetes e artrite. Ele também era alcoólatra. Em 1980, depois de sofrer um derrame, ele foi internado em um centro de reabilitação por seu alcoolismo.
Ele morreu de insuficiência cardíaca em 14 de janeiro de 1984 aos 81 anos de idade e foi enterrado no El Camino Memorial Park em Sorrento Valley, San Diego. Ele deixou sua terceira esposa, Joan.
Patrimônio líquido
No momento da morte de Croc, sua fortuna pessoal era estimada em US $ 500 milhões.
Curiosidades
Na Universidade Hamburger, criada por Ray Kroc, os alunos recebem um diploma em 'Hamburgerology' com um menor em batatas fritas.
Um de seus colegas em Connecticut, onde Kroc foi treinar em condução de ambulância, era um garoto chamado Walter Elias. Ele também fingiu sua idade, mas, ao contrário de Kroc, passava seu tempo livre desenhando. Hoje o mundo o conhece como Walt Disney; o conhecido produtor de cinema, dublador, animador e animador.
Fatos rápidos
Aniversário 5 de outubro de 1902
Nacionalidade Americano
Famosos: RestauradoresHomens americanos
Morreu com a idade: 81
Sinal de sol: Libra
Também conhecido como: Raymond Albert Kroc
Nascido em: Oak Park, Illinois, EUA
Famoso como Fundador da McDonald's Corporation
Família: Cônjuge / Ex-: Ethel Fleming (1922–1961), sua morte), Jane Dobbins Green (1963–1968), Joan Kroc (1969–1984) pai: Louis Kroc mãe: Rose Kroc Morreu em: 14 de janeiro de 1984 local da morte: San Diego, Califórnia, EUA Estado: Illinois Fundador / Co-fundador: McDonald's Corporation Mais fatos educação: Oak Park e River Forest High School
