Sir Arthur Harden era um famoso bioquímico inglês. Ele ganhou o Prêmio Nobel de Química em 1929 por seu trabalho na fermentação do açúcar e nas ações enzimáticas fermentativas. O problema da química da célula de levedura sempre o intrigou bastante. Seu estudo anterior da ação da luz sobre misturas de dióxido de carbono e cloro o ajudou a aplicar esses métodos ao exame da ação química de bactérias e fermentação alcoólica. Harden estudou a química da fermentação do açúcar por suco de levedura por mais de 20 anos. Isso incluiu a confirmação da descoberta de carboxilase por levedura de Carl Neuberg e a investigação de peroxidase e invertase. Ele também examinou o papel dos sais inorgânicos na fermentação. Isso expandiu o conhecimento dos processos metabólicos intermediários e criou uma base para muitos biólogos em campos semelhantes. Harden também publicou artigos sobre as vitaminas antiscorbutic e antineuritic e sua presença em alimentos e bebidas. Ele estabeleceu a síntese do fator antiberiberi por levedura e, ao remover açúcares, ácidos orgânicos e proteínas do suco de limão, preparou um concentrado com atividade antiscorbútica aprimorada que poderia tratar o escorbuto infantil. Ao longo de sua carreira, ele escreveu e editou muitos livros didáticos de química. Ele também colaborou com Sir H. E. Roscoe em um estudo dos cadernos de Dalton.
Primeira infância
Arthur Harden nasceu em Manchester, Lancashire, Inglaterra, em 12 de outubro de 1865. Seu pai era Albert Tyas Harden, um empresário de Manchester e sua mãe era Eliza Macalister. Ele era o único filho entre oito filhas.
Harden manteve a maneira inconformada e austera de viver de sua família ao longo de sua vida.
De 1873 a 1877, ele foi educado em uma escola particular em Victoria Park.
Nos quatro anos seguintes, estudou no Tettenhall College, Staffordshire.
Em 1882, ele entrou para o Owens College na Universidade de Manchester e começou a estudar com Sir H.E. Roscoe.
Arthur Harden se formou em 1885 com honras de primeira classe em química.
Em 1886, recebeu a Dalton Scholarship in Chemistry e, pelo próximo ano, trabalhou com Otto Fischer em Erlangen.
Em 1888, ele recebeu seu doutorado. Sua dissertação foi sobre a preparação e propriedades da β-nitrosonaftilamina.
Carreira
Depois de concluir seu doutorado, Harden tornou-se professor júnior na Universidade de Manchester. Mais tarde, ele foi promovido ao cargo de conferencista e demonstrador sênior.
Harden e Roscoe foram co-autores de 'Uma nova visão da origem da teoria atômica de Dalton', publicada em 1896.
Em 1897, ele publicou um artigo sobre a composição das ferramentas de bronze e ferro descobertas por Flinders Petrie.
Em 1897, Harden tornou-se chefe do departamento de química do Instituto Britânico de Medicina Preventiva (Lister Institute) e iniciou sua pesquisa em química microbiológica.
Em 1907 ele foi nomeado Chefe do Departamento de Bioquímica. Ele ocupou esse cargo até sua aposentadoria em 1930.
Em 1911, seu livro 'Fermentação Alcoólica', sobre suas descobertas sobre o processo de fermentação, foi publicado.
De 1913 a 1938, Harden foi editor conjunto (com W.M. Bayliss) do 'The Biochemical Journal'.
Em 1912, a Universidade de Londres conferiu a ele o título de Professor Emérito de Química.
Principais Obras
Arthur Harden trabalhou com William John Young para mostrar que a capacidade do suco de levedura para fermentar glicose foi influenciada pela adição de suco de levedura cozido. Eles também descobriram que o fosfato combinado com glicose, frutose ou manose forma um difosfato hexose, que pode ser hidrolisado por uma fosfatase presente no suco. A identificação de Harden da presença de ésteres de fosfato nos licores de fermentação foi significativa, pois direcionou a atenção de outros pesquisadores para os compostos de fósforo como intermediários na fermentação e na respiração muscular.
Prêmios e Conquistas
Em 1909, tornou-se membro da Royal Society, em Londres.
Em 1926, ele recebeu a Knighthood, a maior honra conferida a um cidadão britânico.
Em 1929, Arthur Harden ganhou o Prêmio Nobel de Química em conjunto com Hans von Euler-Chelpin, bioquímico sueco "por suas investigações sobre a fermentação de açúcar e enzimas fermentativas".
Harden foi homenageado com Doutor em Ciências honorário da Universidade de Atenas e Doutor em Direito honorário das Universidades de Manchester e Liverpool.
Ele recebeu a medalha de Davy concedida pela Royal Society de Londres em 1935.
Vida pessoal e legado
Em 1890, Harden se casou com Georgina Sydeny Bridge, uma cidadã de Christchurch, Nova Zelândia. Eles não tiveram filhos.
Sua esposa morreu em 1928, dois anos antes de Harden se aposentar do Instituto Lister.
Arthur Harden morreu de uma doença nervosa progressiva em 17 de junho de 1940 em sua casa em Bourne End, Buckinghamshire, Reino Unido.
Fatos rápidos
Aniversário 12 de outubro de 1865
Nacionalidade Britânico
Morreu com a idade: 74
Sinal de sol: Libra
Também conhecido como: Гарден, Артур
Nascido em: Manchester, Lancashire, Inglaterra, Reino Unido
Famoso como Bioquímico
